この度、7/15(金)に京橋に移転し開いておりました新橋 酛が

新しいスタイルになり、『SHIMBASHI Kitchen MOTO』としてオープン致しました。

 

新宿スタンド酛で副店長として務めておりました村澤が店長として、

また吉祥寺プラットスタンド酛の料理担当として務めていた柿沼が料理長として

リニューアルオープン致します。

弊社では初めて女性二人の運営になります。

 

『SHIMBASHI Kitchen MOTO』では「食べること」をテーマに

お酒の知識、料理の技術を合わせて食材への知識を深め

今までの酛グループにはなかった新たな発見と驚きを

スタッフとお客様で共有し楽しむ空間(お店)創りをしていこうと考えております。

 

当初は、16時スタートを予定していますが、9月からランチも始めます。

ランチも楽しみながら昼酒も堪能できるように今から準備をしています。

 

新しい試みが多く当初はご不便をおかけしてしまうかもしれませんが

『お客様に楽しんで頂く!』という強い気持ちを胸に、二人の思いを形に出来るように

お店創りをしてまいります。

 

宜しくお願い致します。

 

—————————————————————–

『SHIMBASHI Kitchen MOTO』

住所  東京都港区新橋3-16-22池野6号ビル2階

電話  03-6459-0467

店長 村沢  料理長 柿沼

 

 

160627shimbashi_moto02茶色ショップカード 新橋キッチン下特大文字