「ニッポン食材」新・活用術

レシピ「Kyobashi moto」
●特上㐂助みそ(三重こうじみそ)甘口(秋田県)
●丸大豆二ヶ年仕込み 自然一醤油(佐賀県)

http://asahiya-jp.com/book/4910029670961/

近代食堂